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成功感,这种成就感之前没能实现,现既然有机会,自然要试试。
餐厅装潢时间里,叶晓峰、山姆大叔还有老莱特纷纷出马,联系附近家庭主妇。
开餐厅需要用到很多人手,除了拜托山姆大叔介绍了几个年轻力壮年轻人负责搬运购买各种食材,是需要很多餐厅厨师们。
这些阿妈们,每天做饭做菜,就是熟练人手,况且这些人教了叶晓峰不少东西,没有可能放着这些亲近人不用,去招聘其他陌生且需要再培训人员。
从附近这些亲近和蔼阿妈们中间选了十几个人,分成了早中晚三班。有空闲就可以多上,没时间也可以根据自己实际情况灵活掌握。
也许钱不多,但是蚂蚁小也是肉,谁也不会嫌弃赚少,况且阿妈们很多白天都是闲着,只需要晚上给自己家人准备一顿丰盛晚餐。
名字为‘吃东西’高级餐厅众人期盼中轰轰烈烈开业了,明亮玻璃窗里,干干净净摆放着方形小餐桌。有能坐四人,有能坐两人,也有餐桌很大,可以同时供全家人一起坐下吃饭,一些僻静地方,甚至还有一下非常亲密情侣座位。
一进门,就看到三个年轻漂亮姑娘站那里等待客人到来。
“客人,请您选择自己想坐座位,座位上有菜单,请您选择好了摇一下餐桌上铃铛。”看到几个人抱着好奇心里走进餐厅,几个漂亮姑娘连忙招呼客人。
“用笔画出来么?”听到招呼年轻人脸一红,他还从没和这么漂亮姑娘说过话。而且他也从来没有进过这么高档餐厅,没有划过这样菜单。
“是您选好后,我们会按照您点单,做好后送到您面前。”
这点是叶晓峰自己改进,到底是时代不同,而且他后厨也没有现代化流水线机器操作,自然不可能像前世肯德基麦当劳一般迅速。
可是他又不想和之前那些餐厅一样,搞故作高雅、气氛沉闷,毕竟吃饭首先是一件让人乐事情,而不是什么烦心事。所以叶晓峰选择了年轻漂亮女孩当作侍应生,又印制了餐单让客人自己划勾来选择餐点。
这样既减少人员浪费,也比以往死板点餐制度欢多,重要是,这种能大程度降低点菜时间,因为他们餐单品种实是太多了,如果侍应生一直等客人旁边,那三个人肯定是不够。
叶晓峰就是要打造这个洲际第一家餐厅,而且是中西合璧餐厅。
吃东西这三个字并不是随随便便取,而是包含深意。东方菜、西方菜,都这一个餐厅里展现出来。虽然现这里还不能大量供应中餐,尤其是没有大米,但是随着食神塔近存感觉越来越清晰,叶晓峰知道,食神塔重进入日子指日可待了!
作者有话要说:留言哪里啊,留言哪里,留言那负心汉手里~
感谢投雷妹子和小受受们~爱死你们了~
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第132章 快餐
餐
三个年轻人选了个四人座,脸色通红微微有些紧张低头看菜单。招呼他们姑娘则回到了原来位置,并没有站他们旁边。
看到女孩并没有紧跟旁边,三个年轻人渐渐放松了下来,兴致勃勃地低声讨论着菜单内容。
这家餐厅餐点实是太丰富了,光是大类就分为披萨、汉堡、热狗、卷饼、面条等几大类。
汉堡分为牛肉汉堡、炸鸡汉堡、鱼肉汉堡、蔬菜山珍汉堡等,而且每份汉堡还赠送一包薯条和一杯饮料。
热狗也如是,同样有赠送配餐。
卷饼则是纯中餐做法,春饼一般薄饼卷着炸鸡、嫩牛肉,将来还会推出各种卤肉、卤菜。
披萨品种就多了,主要食材馅料换一下,就能变成另外一种,香肠披萨、肉丸披萨、蘑菇披萨、蔬菜披萨、奶酪披萨……
价钱虽然比汉堡贵一些,但是分量却可以够两人吃,适合饭量大一些,或者是情侣一起食用。同样也赠送一杯饮料和一份沙拉。
面条种类大致两种,一种是中餐类,一种是西餐类。
西餐主要是拌面,黑椒牛柳丁拌面、香炸鸡肉丁拌面、西红柿肉酱拌面。
而中餐则是汤面,目前只有菌菇汤面和鸡汤面。
其他牛肉面、红烧肉面等滋味重,一来怕大家一时间不能接受,二来也是因为叶晓峰酱油等调料实是太少,自己人吃还不够,根本不舍得拿出来卖钱。
除了这些主食之外,其他还有油炸牛肉条、鸡块、鱼肉、羊排,汤类除了几种此地常吃西红柿浓汤、土豆浓汤、奶油蘑菇浓汤外,叶晓峰还加了之前非常受一家人追捧罗宋汤。
这些汤类用料真实讲究,都是当天鲜食材,并且每份汤还附送一份香蒜面包。
另外还有有一些可以单点饮料、甜品之类,叶晓峰研究各式蛋糕,如奶油蛋糕、咖啡蛋糕、可可蛋糕,还有一些水果为主蛋糕如橙子蛋糕、草莓蛋糕、蓝莓蛋糕等都提前做好,可以切成三角块单独售卖。
三个小伙子看着琳琅满目餐点名称,琢磨着哪几种会好吃。也难怪他们回如此,这一层完全面向平民,价位非常低廉,如果只要吃饱,不会比家里吃昂贵多少。
是以这几个小伙子虽然不是什么有钱人,但是今天为了进这餐厅吃一顿,还是带了不少钱,结果... -->>
成功感,这种成就感之前没能实现,现既然有机会,自然要试试。
餐厅装潢时间里,叶晓峰、山姆大叔还有老莱特纷纷出马,联系附近家庭主妇。
开餐厅需要用到很多人手,除了拜托山姆大叔介绍了几个年轻力壮年轻人负责搬运购买各种食材,是需要很多餐厅厨师们。
这些阿妈们,每天做饭做菜,就是熟练人手,况且这些人教了叶晓峰不少东西,没有可能放着这些亲近人不用,去招聘其他陌生且需要再培训人员。
从附近这些亲近和蔼阿妈们中间选了十几个人,分成了早中晚三班。有空闲就可以多上,没时间也可以根据自己实际情况灵活掌握。
也许钱不多,但是蚂蚁小也是肉,谁也不会嫌弃赚少,况且阿妈们很多白天都是闲着,只需要晚上给自己家人准备一顿丰盛晚餐。
名字为‘吃东西’高级餐厅众人期盼中轰轰烈烈开业了,明亮玻璃窗里,干干净净摆放着方形小餐桌。有能坐四人,有能坐两人,也有餐桌很大,可以同时供全家人一起坐下吃饭,一些僻静地方,甚至还有一下非常亲密情侣座位。
一进门,就看到三个年轻漂亮姑娘站那里等待客人到来。
“客人,请您选择自己想坐座位,座位上有菜单,请您选择好了摇一下餐桌上铃铛。”看到几个人抱着好奇心里走进餐厅,几个漂亮姑娘连忙招呼客人。
“用笔画出来么?”听到招呼年轻人脸一红,他还从没和这么漂亮姑娘说过话。而且他也从来没有进过这么高档餐厅,没有划过这样菜单。
“是您选好后,我们会按照您点单,做好后送到您面前。”
这点是叶晓峰自己改进,到底是时代不同,而且他后厨也没有现代化流水线机器操作,自然不可能像前世肯德基麦当劳一般迅速。
可是他又不想和之前那些餐厅一样,搞故作高雅、气氛沉闷,毕竟吃饭首先是一件让人乐事情,而不是什么烦心事。所以叶晓峰选择了年轻漂亮女孩当作侍应生,又印制了餐单让客人自己划勾来选择餐点。
这样既减少人员浪费,也比以往死板点餐制度欢多,重要是,这种能大程度降低点菜时间,因为他们餐单品种实是太多了,如果侍应生一直等客人旁边,那三个人肯定是不够。
叶晓峰就是要打造这个洲际第一家餐厅,而且是中西合璧餐厅。
吃东西这三个字并不是随随便便取,而是包含深意。东方菜、西方菜,都这一个餐厅里展现出来。虽然现这里还不能大量供应中餐,尤其是没有大米,但是随着食神塔近存感觉越来越清晰,叶晓峰知道,食神塔重进入日子指日可待了!
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第132章 快餐
餐
三个年轻人选了个四人座,脸色通红微微有些紧张低头看菜单。招呼他们姑娘则回到了原来位置,并没有站他们旁边。
看到女孩并没有紧跟旁边,三个年轻人渐渐放松了下来,兴致勃勃地低声讨论着菜单内容。
这家餐厅餐点实是太丰富了,光是大类就分为披萨、汉堡、热狗、卷饼、面条等几大类。
汉堡分为牛肉汉堡、炸鸡汉堡、鱼肉汉堡、蔬菜山珍汉堡等,而且每份汉堡还赠送一包薯条和一杯饮料。
热狗也如是,同样有赠送配餐。
卷饼则是纯中餐做法,春饼一般薄饼卷着炸鸡、嫩牛肉,将来还会推出各种卤肉、卤菜。
披萨品种就多了,主要食材馅料换一下,就能变成另外一种,香肠披萨、肉丸披萨、蘑菇披萨、蔬菜披萨、奶酪披萨……
价钱虽然比汉堡贵一些,但是分量却可以够两人吃,适合饭量大一些,或者是情侣一起食用。同样也赠送一杯饮料和一份沙拉。
面条种类大致两种,一种是中餐类,一种是西餐类。
西餐主要是拌面,黑椒牛柳丁拌面、香炸鸡肉丁拌面、西红柿肉酱拌面。
而中餐则是汤面,目前只有菌菇汤面和鸡汤面。
其他牛肉面、红烧肉面等滋味重,一来怕大家一时间不能接受,二来也是因为叶晓峰酱油等调料实是太少,自己人吃还不够,根本不舍得拿出来卖钱。
除了这些主食之外,其他还有油炸牛肉条、鸡块、鱼肉、羊排,汤类除了几种此地常吃西红柿浓汤、土豆浓汤、奶油蘑菇浓汤外,叶晓峰还加了之前非常受一家人追捧罗宋汤。
这些汤类用料真实讲究,都是当天鲜食材,并且每份汤还附送一份香蒜面包。
另外还有有一些可以单点饮料、甜品之类,叶晓峰研究各式蛋糕,如奶油蛋糕、咖啡蛋糕、可可蛋糕,还有一些水果为主蛋糕如橙子蛋糕、草莓蛋糕、蓝莓蛋糕等都提前做好,可以切成三角块单独售卖。
三个小伙子看着琳琅满目餐点名称,琢磨着哪几种会好吃。也难怪他们回如此,这一层完全面向平民,价位非常低廉,如果只要吃饱,不会比家里吃昂贵多少。
是以这几个小伙子虽然不是什么有钱人,但是今天为了进这餐厅吃一顿,还是带了不少钱,结果... -->>
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